KANGJO.INFO. Kelua, Tabalong, Kalimantan Selatan. Buah jambu biji (Psidium guajava) adalah salah satu buah tropis yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat dan khasiat jambu biji bagi kesehatan:
🌿 1. Sumber Vitamin C yang Tinggi
Jambu biji mengandung vitamin C 4 kali lebih banyak dibandingkan jeruk. Vitamin C membantu:
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Menangkal radikal bebas
Mempercepat penyembuhan luka
❤️ 2. Menjaga Kesehatan Jantung
Jambu biji mengandung:
Kalium dan serat larut yang membantu mengontrol tekanan darah
Antioksidan likopen yang membantu menurunkan risiko penyakit jantung
🌾 3. Melancarkan Pencernaan
Kaya akan serat, jambu biji bermanfaat untuk:
Mencegah sembelit
Menyehatkan saluran pencernaan
Membantu detoksifikasi alami tubuh
🍭 4. Mengontrol Gula Darah
Jambu biji memiliki indeks glikemik rendah dan kaya serat, sehingga bisa membantu:
Menstabilkan kadar gula darah
Cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes dalam jumlah wajar
🧠 5. Meningkatkan Fungsi Otak
Kandungan vitamin B3 (niasin) dan B6 (piridoksin) membantu:
Meningkatkan sirkulasi darah ke otak
Mendukung fungsi saraf dan konsentrasi
👁️ 6. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dalam jambu biji berperan dalam:
Menjaga penglihatan tetap sehat
Mencegah degenerasi makula dan katarak
💆♀️ 7. Menyehatkan Kulit
Antioksidan, vitamin C, dan vitamin A membantu:
Mencegah penuaan dini
Merangsang produksi kolagen
Mengurangi jerawat dan mempercepat penyembuhan luka
🦴 8. Memperkuat Tulang
Mengandung mineral seperti magnesium, mangan, dan fosfor, yang penting untuk:
Pertumbuhan tulang
Menjaga kekuatan dan kepadatan tulang
Kalau kamu tertarik, aku juga bisa buatin resep jus jambu biji sehat atau ide olahan lainnya! 🍹✨
Berikut resep jus jambu biji segar dan sehat yang gampang banget dibuat di rumah:
🍹 Resep Jus Jambu Biji Segar
Bahan-bahan:
2 buah jambu biji merah matang (ukuran sedang)
200 ml air matang (bisa disesuaikan selera)
1-2 sdm madu atau gula (opsional, sesuai selera)
Es batu secukupnya
Langkah-langkah:
Cuci bersih jambu biji, lalu potong-potong (tidak perlu dikupas kulitnya, tapi bisa kalau mau tekstur lebih halus).
Masukkan potongan jambu biji ke dalam blender.
Tambahkan air dan madu/gula jika suka.
Blender sampai halus.
Saring jus dengan saringan halus jika tidak suka ampas (opsional).
Tuang ke gelas, tambahkan es batu, dan sajikan!
💡 Tips:
Untuk sensasi segar, bisa tambahkan perasan jeruk nipis/lemon.
Bisa dicampur juga dengan buah lain seperti stroberi atau apel untuk variasi rasa.
Mau aku buatin versi yang lebih kaya nutrisi juga? Misalnya untuk diet atau detox? 🥬🍎
